Holland csirke
Holland csirke
Hozzávalók:
8 csirke felsőcomb vagy 4 egész comb
50 dkg karfiol
10 dkg füstölt szalonna (kolozsvári)
1 kis fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
3 evőkanál zsír
2 dl növényi tejszín
1 evőkanál liszt
Házi ételizesítő ízlés szerint
1 teáskanál pirospaprika, só.
Elkészítés:
Az zsíron üvegesre sütjük az apró kockára vágott szalonnát, rátesszük a felaprított hagymát és együtt dinszteljük 5 percig. Rátesszük a feldarabolt csirkét (a csirke felsőcombot is 2 részre szoktam vágni, így hamarabb megpuhul) és fehéredésig pirítjuk.
Meghintjük a pirospaprikával, sózzuk, rátesszük a darabolt paradicsomot, a zöldpaprikát és az ételizesítőt. Annyi vizet adunk hozzá, hogy a húst ellepje.
Rárakjuk a rózsáira szedett karfiolt, és lefedve közepes tűzön kb. 45-50 perc alatt puhára pároljuk. Nem keverjük, csak rázogatjuk az edényt, így a karfiolrózsák szépen egyben maradnak és a karfiol a csirke gőzében puhul meg.
Amikor a hús puha, a karfiolt és a húst kivesszük. A visszamaradt levet a keményítővel vagy liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük és 1-2 perces forralás után a húsra öntjük.
Szebb, ha átturmixoljuk, vagy szűrőn átszűrjük a levet mielőtt tálaljuk.
Jó ètvàgyat kívánok!
Üzenet küldése
Tetszett a cikk?
EgészségMagazinja cikk ajánló
Édesburgonya/batáta
Életmód, Diéta
Az édesburgonya gyakorlatilag egy igazi vitaminbomba
Súlycsökkentést támogató diéták
Életmód, Diéta
A súlyproblémák kialakulásának leggyakoribb okai a helytelen táplálkozás
Gyömbérlé 100%-ban minősített biolé
Termékajánló, Immunrendszer
Ginger Juice-felgyorsítja az anyagcserét és gyulladáscsökkentő hatása van.
Bio gyémánt
Termékajánló, Immunrendszer
Egyedülálló a piacon a hatóanyagok kombinációja és az összetevők kiváló minősége miatt.
PROIMUN – az immunitás erősítésére
Termékajánló, Immunrendszer
Egy forradalmian új termék 7 hatóanyag keverékével, amely rendkívül hatékonyan stabilizálja az egészséget.
Tükörtojás másképp
Receptek, Reggeli/Vacsora
Regenoros reggeli ötlet
Vibracell
Termékajánló, Érzékszervek-szem
Természetes ultra-komplex multivitamin, koncentrált, hidegen sajtolt gyümölcslevekből.
Májfasírt zöldborsó ágyon
Receptek, Főételek
Zabpehellyel készül
Kollagén
Termékajánló, Csont - Izületi rendszer
3 féle kollagént tartalmaz: tengeri (hal), sertés és szarvasmarha.
Weblapok webáruháza ajánló
További webáruházi ajánlatok »